Мартини (вермут): отзывы и советы, как не купить подделку. Чем отличается вермут от мартини? Чем отличаются мартини bianco, rosato и rosso Темный мартини

Мартини (Martini) - это разновидность вермута, производящаяся в течение полутора веков известной туринской винодельческой компанией Martini & Rossi. В наши дни он активно употребляется как в чистом виде, так и в составе миксов и коктейлей.

Преимущественно используется в качестве аперитива, но может подаваться и во время еды. За длительный срок истории напитка возникали все новые и новые его модификации, что в итоге привело к созданию своеобразной типологизации видов Мартини (Martini). В ее основу были положены как характерные особенности состава, так и уровень содержания сахара и алкоголя, присущие тому или иному сорту продукции итальянской фирмы. Ниже представлены все виды мартини для розничного рынка.

Виды Мартини

Россо (Rossi) - патриарх семейства Мартини (выпускается с 1863 года). Напиток насыщенного янтарного цвета с крепостью 16 градусов. В качестве обязательной добавки содержит карамель.

Экстра драй (Extra dry) - напиток 1900 года рождения. Иногда называют «Зеленый мартини», что верно лишь отчасти из-за цвета бутылки. При крепости 18 градусов содержит чрезвычайно низкий процент сахара. Для него характерен соломенный цвет, а также отчетливый аромат ириса, малины и лимона.

Бьянко (Bianco) появился в 1910 году. Имеет светло-соломенный цвет. Хотя не уступает по крепости патриарху, является менее горьким и более мягким. В частности, этот эффект достигается добавлением ванили и других пряностей.

Розато (Rosato) выпущен в 1980 году. Бледно-розовый напиток крепостью 15 градусов. Изготавливается путем сочетания белого и красного вина. Помимо этого, характерной его особенностью является добавление корицы и гвоздики.

Доро (D"Oro) появился на рынке в 1998 году. Это - напиток крепостью 9 градусов, изготовленный на основе белого вина. Учитывая ориентацию на жителей Германии, Дании и Швейцарии, во вкусе и аромате этого вида мартини присутствуют ярко выраженные оттенки меда, цитрусовых, мускатного ореха, ванили и кориандра.

Голд от Dolce & Gabbana - элитный 18-градусный напиток, появившийся в 2010 году. В его состав, наряду с цедрой сицилийских цитрусовых, входят такие неожиданные компоненты, как калабрийский шафран, испанский бергамот, индонезийский перец кубеба, индийский имбирь и эфиопская мирра.

Белое полусладкое шампанское Мартини Асти изготавливается из винограда «Белый Мускат», который произростает в провинциях Пьемонт и Венето. Асти Мартини имеет сладкий вкус, с фруктовым букетом яблок, персиков,апельсина и меда. Подавать Мартини Асти рекомендуется при температуре 7–9 С°.

Сухое игристое вино Martini Brut было создано виноделами Martini & Rossi более 80 лет назад. Для производства Martini Brut используют высококачественный виноград нескольких классических сортов, преобладающим из которых является благородный итальянские Просекко и Пино. Мягкий бархатистый вкус. Обладает приятным устойчивым послевкусием.

Выпущен к 150-летию бренда Мартини. Рецепт «Lusso» был составлен Луиджи Росси в 1871 году. Его последователи - виноделы Джузеппе Муссо и Ивано Танутти - переосмыслили старинную рецептуру и, сохранив уникальность напитка, придали ему особое современное «звучание». Так появился «Gran Lusso». Основу напитка составляет вермут из винограда сорта Москато Канелло, выдержанный год в деревянных бочках, красное вино из винограда сорта Барбера и созданный по старинному рецепту экстракт, который выдерживался в течение 8 лет в небольших бутылках. Напиток был произведен в ограниченном количестве - 150 000 бутылок. Вкус напитка гармоничный, неподражаемо горько-сладкий, бархатистый, насыщенный, с нотами ароматических трав, лаванды и розы.

Сухое игристое вино Мартини Просекко производится из одноименного сорта винограда, который выращивается в регионе Венето на северо-востоке Италии. Вкус вина свежий, суховатый, с фруктовыми нотами грейпфрута, зеленого яблока, персика, пряным послевкусием.

Мартини Розе (Martini Rose) - относительно новый продукт в линейке игристых вин Бакарди-Мартини, был создан в сотрудничестве с Чемпионом Мира среди сомелье Энрики Бернардо. Виноград для Martini Rose, собираемый вручную, выращивается в итальянских провинциях Пьемонт и Венето. Неповторимый, легкий, чуть терпкий ароматный вкус вина достигается за счет сочетания белых и красных сортов винограда с нотами цитрусов, персика и бузины.

Мартини Роял Бьянко (Martini Royale Bianco) - гармоничное сочетание классического Мартини Бьянко, душистых трав, пряностей и ванили. Martini Royale Rosato уже готов к употреблению. Просто налейте его в бокал, добавьте лед, дольку тропического лайма и веточку мяты. У вермута изысканный вкус с нотами ванили, душистых трав и цветочных специй.

Мартини Роял Розато (Martini Royale Rosato) - пикантный, эффектный напиток переливается глубокими нотами гвоздики, корицы и мускатного ореха в сочетании с более легкими фруктовыми ароматами малины и лимона. В результате такого оригинального подбора компонентов получился игристый коктейль с несколько горьковато-сладким вкусом. Этот микс из красных фруктов лучше всего залить в бокал, куда уже помещен лед, и налить немного сока апельсина.

Классификация Мартини

Все напитки Мартини можно классифицировать по следующим параметрам:

Цена - варьируется от сегментации напитка. Так, группа вермутов Rossi, Extra Dry, Bianco, Rosato имеет цену до 8$ за бутылку.
Вкус - от сладкого до терпкого.
Цвет - красный, прозрачный, янтарный, розовый, бежевый. Эксклюзивные и лимитированные версии Мартини могу быть любого цвета.
Тип алкоголя - вермут и игристое вино.
Крепость - от 9 до 18 градусов.

Учитывая бурную креативную деятельность, проявляемую в последние десятилетия туринскими виноделами, мы можем ожидать дальнейшего увеличения количества видов Мартини. Кроме того, не стоит забывать, что, помимо этого вермута, фирма Martini & Rossi выпускает и другие алкогольные напитки: игристые вина, 25-градусный биттер и крепкий травяной ликер Спирито, рассчитанный на восточно-европейский рынок.

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или напишите Взболтаю . Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

Мартини – роскошный итальянский напиток. Своим утонченным ароматом он обязан натуральным лекарственным травам, которые входят в его состав. Кроме растительных добавок, в нем присутствуют спирт, сахар и белое вино. По сути это вермут, носящий название одноименной торговой марки. Чтобы сохранить гармонию вкуса, нужно уметь правильно сочетать такой алкоголь с другими продуктами. Выпивать целый бокал залпом считается признаком дурного тона. Следует всегда и во всем придерживаться баланса – той заветной золотой середины.

Он отличается превосходным вкусовым балансом, совмещением сладости и горечи, насыщенным рубиновым оттенком. Привлекательный запах создается за счет композиций разнообразных цветов, фруктов и трав (около 30-ти наименований), комбинации которых не разглашаются.

Напиток следует употреблять с колотым льдом, запивая маленькими глоточками сока. Кроме того, допустимы миксы с тоником либо соком. Несладкий алкоголь крепостью 25 градусов подходит к любым продуктам. Сюда относятся всевозможные салаты (в том числе с майонезом), сваренный картофель, рыба, поджаренное мясо и многое другое.

Этот мартини примечателен тем, что его производят из белого и красного винограда, выращенного в провинциях Пьмонт и Венето. Получившиеся в итоге игристое полусухое розовое вино отлично совместимо с цитрусовыми. Во время застолья в качестве закуски к нему принято подавать курицу.

Это – популярное вино, выпускаемое с 1900-го г. Оно узнаваемо благодаря светло-соломенному цвету, завышенному вмещению алкоголя и низкому уровню сахара. Еще одна отличительная черта – мягкий вкус с ярко выраженным ирисом, терпким лимоном и ароматной малиной. Напиток подается как охлажденным, в чистом виде, так и в составе множества коктейлей. Подходит для сопровождения легких некалорийных блюд вроде белой рыбы и свежего овощного салата без майонезной заправки.

Данный напиток вышел в производство с 1910-ых гг. Ему характерен легкий аромат с ненавязчивым оттенком мускатного вина, пряных трав и ванили. Здесь практически отсутствует присущая специфическая горечь полыни. Благодаря утонченному вкусу, мартини сочетается с лимонадом, тоником или содовой. Его смешивают с указанными жидкостями в пропорции один к одному. Некоторые с этой целью используют грейпфрутовый либо апельсиновый соки.

В бокал с неразведенным алкоголем можно опустить надетые на шпажку оливки, кусочки клубники, вишенки без косточек, ломтики ананаса, кубики киви, ломтик лимона или бросить немного колотого льда. А вот любителям новых гастрономических открытий и нестандартных решений предлагается добавить дольку лука репчатого. Ее следует выдержать в Бьянко хотя бы несколько минут. Однако такое сочетание приходится по душе далеко не каждому.

Самый первый мартини, датируемый 1862-ым г., имеет аромат с явным чайным оттенком. Обладает темным янтарным цветом, который создается благодаря традиционной карамели. Своей горьковатой сладостью он обязан неповторимой комбинации специально отобранных трав и разных вин из красных и белых виноградных сортов. Особая изюминка – легкое гвоздичное и коричное послевкусье.

Экспериментально полученный необычный букет лучше всего пробовать без каких-либо добавок. Это поможет по максимуму прочувствовать все составляющие и оценить изысканность. Но при желании можно выбрать в качестве закуски оливку или лимон. Во время застолья на закуску предпочтительна ветчина.

Лед, к слову, не обязателен – Россо, в отличие от других видов мартини, не обязан быть охлажденным и вполне неплох в теплом виде. Некоторым нравится разбавлять слабый алкоголь вишневым или апельсиновым соком в расчете два к одному. После смешивания вкус напитка становится значительно свежее и мягче.

Этот вариант позиционируется как наиболее престижный и элитный. В его основе – множество фруктов, пряностей и трав со всего земного шара. Помимо прочего, в составе встречаются:

шафран (Испания);
перец кубеба (Индонезия);
имбирь (Индия);
мирра (Эфиопия);
лимонная и апельсиновая цедра (Сицилия);
бергамот (Калабрия).

Такой дорогой напиток требует смакования в чистом виде. Но если возникнет желание, можно добавить в бокал немного мяты, льда или лайма.

На данный момент это – единственный мартини, вмещающий розовое вино. Его вкус не такой горький, как у Rosso. Аромат отличается присутствием гвоздики, корицы и других приятных специй. Данный алкоголь в качестве аперитива идет в составе сложных коктейлей, а также неплохо сочетается с фруктовым соком (ананасовым либо апельсиновым), льдом, лимоном, оливкой, сыром, маленькими кусочками шоколада.

Доминирующие здесь ноты красного апельсина и ароматы средиземноморских цитрусов – прекрасный букет. Это – разработка, созданная специально для населения Бенилюкса и учитывающая все их пожелания. Такой напиток следует сочетать с продуктами, традиционными для закусывания остальных мартини – оливками на шпажке, колотым льдом, кусочками лимона и проч.

Его по достоинству оценили жители Швейцарии, Германии и Дании, поскольку здесь все максимально приближено к их предпочтениям. В частности, присутствует цитрусовое послевкусье, которое наступает после медовых, кориандровых, мускатных и ванильных оттенков. Белое вино с фруктовыми нотками – идеальный вариант для аперитива с десертными закусками.

Универсальные рецепты подачи

Перед едой

Так как мартини – преимущественно аперитив, то и предлагаться к нему должно что-то легкое. Доподлинно известно, что знаменитый Джеймс Бонд смаковал его с оливкой и водкой. Также из закусок можно выбрать виноград, клубнику или лимон. Кстати, все они нанизываются на шпажку и погружаются в бокал. Это позволяет насытить жидкость необычным ароматом. В свою очередь продуктам передается приятная винная горчинка.

Неплохой вариант – соленые орешки, твердосортный сыр, крекеры и маслины. Они совершенно не отражаются на вкусовых ощущениях, одновременно улучшая аппетит. Однако следует подавать к алкоголю на аперитив еще и белый хлеб и учитывать индивидуальные предпочтения гостей (например, не все любят оливки).

Во время застолья

Пить мартини в момент еды не рекомендуется. Но если уж так получилось, выбор конкретного блюда зависит от определенной разновидности вина. Наиболее универсальной закуской считаются малокалорийные бутерброды, которые утоляют голод и нисколько не ухудшают вкус легкого алкоголя. Например, это может быть белый хлеб с:

На десерт

Мартини обладает горьковато-сладкими нотками, так что неплохо подходит в роли десертной составляющей после трапезы. В таком случае в качестве закусок к нему подают всевозможные спелые ягоды, кислые грейпфруты, сочные мандарины и апельсины, резаные ананасы и даже смеси из разных фруктов, нанизанных на зубочистки.

Некоторые любители предпочитают соединение алкоголя с небольшими дольками горького черного шоколада. А вот слишком сладкие блюда следует обходить, поскольку они негативно отражаются на натуральном вкусе мартини, преображая его до необычайно приторного.

Не забывайте, алкоголь вредит Вашему здоровью!

Мартини – удивительный напиток, который знаменит во всем мире. Он давно стал символом красивой, обеспеченной жизни. Даже итальянский король Умберто в 1893 году, гордясь таким напитком, позволил разместить на этикетке вина королевский герб. Два человека гербалист Луиджи Росси и агент по продажам Алессандро Мартини завоевали мировой рынок виноделия и победили многих конкурентов. Рецепт вермута, а именно к таким напиткам относят мартини, до сих пор не раскрывают. Уникальное сочетание специй, вина, трав, создано Росси, который является главным экспертом завода по виноделию и травам. На сегодняшний день различные виды мартини – популярные гости на вечеринках, в барах, ресторанах, в качестве ежедневного аперитива. Считается, что его употребление по 50 грамм перед едой стимулирует деятельность мозга, снимает усталость. Мартини является крепленым вином, которое настаивается на целом букете лекарственных трав, среди которых есть полынь, ромашка, бессмертник, мелисса. Также в состав напитка входят разнообразные специи, фрукты и цитрусы .

Разнообразие мартини

Состав ингредиентов меняется в зависимости от разновидности напитка. А их за столь долгую историю развития бренда их появилось несколько:

Martini Rosso

Именно этот напиток самым первым из мартини покорил весь мир и держал пальму первенства на протяжении 19 века. Такой вермут изготавливают на основе белого вина, в которое добавляют настой трав, карамель. Rosso характеризуется сильным травяным вкусом, насыщенностью аромата и горечью. Он превосходно сочетается в коктейлях и также прекрасно можно пить его сам по себе. С ним прекрасно сочетается лимон, лед и сок апельсина. Россо – это эталон гармоничной элегантности. Славится своей 150-летней историей. Сначала он изготавливался из белого вина с добавлением скрупулезно подобранного состава трав. Сейчас его изготавливают из красного вина.

Martini Extra Dry

Сухой мартини, имеющий сильный аромат малины, лимона, ириса. Также в этом напитке присутствует значительная полынная горечь. Наличие сахара в нем составляет 2,8%. Чаще всего употребляется в коктейлях.

Martini Bianco

Очень ароматный ванильный вермут, настоянный на белом вине. Именно ваниль прекрасно сочетается с травяной терпкой горечью, смягчая ее резкость. Из-за ванильного вкуса такой вермут считается напитком для женщин. Чаще всего его употребляют в чистом виде. Бьянко самый сладкий и легкий вермут соломенного цвета. Производится с первой половины двадцатого века. Сочетается с содовой, тоником, лимонадом.

Martini Rose

Розовый вермут, созданный в результате смешивания красного и белого вина. Вкус напиток имеет тягучий с ярким привкусом корицы и гвоздики. Розе создан для летнего отдыха на природе. Имеет мягкий вкус и острое цитрусовое послевкусие с нотками малины, персика, фиалки и дикой розы. Такой вермут обычно подогревают и употребляют в теплом виде. Мартини Rose был создан в 2009 году. Вермут получился невероятно нежным и сразу же завоевал внимание представительниц прекрасной половины человечества, которые пьют его как неразбавленным, так и в составе коктейлей. Это лучший подарок женщинам.

Martini Bitter

Самый крепкий из всех видов мартини с высоким содержанием трав. Настаивается напиток на 25% спирте (остальные содержат в среднем 16% алкоголя), что приближает вермут к лечебным настойкам. В составе Биттера имеется более 30 различных трав, фруктов, цветов. Вермут имеет красивый темно-красный цвет.

Martini D’Oro

Мартини имеющий солнечный аромат и вкус, который появляется из-за добавления цитрусовых. Такой напиток имеет золотистый теплый оттенок. Считается, что он разрабатывался специально для Северной Европы и дарит им тепло солнечного света, которого так там не хватает. Доро имеет цитрусовый вкус, в котором ощущаются легкие оттенки ванили, кориандра, мускатного ореха. Напиток содержит 9% алкоголя.

Martini Fiero

Имеет вкус классического мартини с нотками фруктов, ванили и меда. Особенно выделяется насыщенный вкус красных апельсинов. Закусывают его клубникой, манго, добавляют ананасовый сок.

Spirito

Вермут, появившийся в 2013 году и разработанный специально для мужчин вопреки всеобщему мнению, что мартини – женский напиток. Это ликер с содержанием спирта 33% имеющий горько-сладкий вкус.

Asti

Игристое вино, которое производится в провинции Италии Пьемонт по специальной технологии неполного сбраживания. Пьют такой мартини охлажденным. Содержание спирта в Асти составляет 7%. Asti не содержит добавок и сахара. Производится из винограда «белый мускат». Такой напиток поступал к столу европейских императоров.

Prosecco

Сухое шампанское, производимое компанией Мартини в регионе Италии под названием Венетто. Имеет сложный вкус с небольшими включениями зеленого яблока и персика. Крепость составляет 11%.

Brut

Высококачественное сухое шампанское, произведенное из винограда Просекко и Пино. Обладает долгим приятным послевкусием и мягким вкусом с ароматом зеленого яблока.

Все виды мартини имеют свой уникальный, сбалансированный армат и вкус. Можно с легкостью подобрать свой напиток и наслаждаться им в любое время в неразбавленном виде или готовить коктейли, которых уже насчитывается более 400 видов.

Отправляясь на вечеринку, где главным напитком будет мартини, не забудьте узнать, как правильно пить этот вермут. Давайте пройдемся по всем важным моментам этого процесса.

Напитков много, а «король ночной жизни» один – это мартини! Свое звание алкогольный напиток получил в среде барменов, в силу того, что это главный аперитив клубной жизни и светских мероприятий. Но, упуская из виду этот факт, многие до сих пор не знают, как правильно пить мартини. Они зачастую оказываются недовольными первым знакомством с этим напитком. Давайте разберемся, как исправить эту ситуацию.

Мартини – это определенный сорт вермута, с крепостью 16-18%. И как все вермуты, в своем составе он содержит главный ингредиент, выделяющий его среди прочих напитков – это полынь. Но в его состав помимо полыни входит до 35 нот различных растений, что дает определенный сладостно-горьковатый вкус.

Мартини имеет свои разновидности, которые отличаются не только сортом винограда, но и теми самыми дополнительными травами. Каждый производитель держит свои рецепты приготовления в строжайшем секрете. Только опытный сомелье способен различить букет ароматов каждого конкретного сорта.

Основных сортов мартини семь, наибольшую популярность в России завоевали первые 4 вида.

Bianko – белый, с характерным пряным привкусом и отчетливыми нотами ванили.
Rosso – красный, имеет яркий запоминающийся аромат и характерную горчинку. Красивый темно-янтарный оттенок дает вермуту карамель.
Rosato – розовый. В его состав включаются одновременно 2 вида вина: белое и красное. За счет этого напиток имеет необычный вкус и цвет.
Extra Dry – сухой, крепость алкоголя 18%. Цвет напитка – соломенный, содержание сахара – минимально. Основные вкусовые ноты – малина, лимон и ирис.
D’Oro – белый сухой, в составе присутствуют характерные ноты карамели и цитрусовых.
Fiero – красный, основные ноты – красный апельсин и средиземноморские цитрусы.
Bitter – мартини на основе спирта, с привкусом горечи и сладости. Цвет – рубиновый.

Первое, на что нужно обратить свое внимание, это бокалы. Полноценно почувствовать вкус и тонкий аромат напитка реально только в бокалах конусообразной формы на длинных ножках. Их иногда называют мартишки или лейки. При отсутствии таковых, их заменяют бокалами для виски, выполненными из толстого стекла.

Мартини – это не только алкогольный напиток. Это стиль жизни, терпкий привкус удовлетворенности. Поэтому бокалы, в которых его подают, являются воплощением изысканности, утонченности и эстетики. Из такой чаши приятно пить мелкими глотками, наслаждаясь восхитительным букетом напитка. Для коктейлей рекомендуется использовать соломинку.

Вы не сможете оценить вермут по достоинству, если температура напитка будет слишком охлажденной или наоборот. Идеальная температура варьируется в пределах от 10°С до 15°С. Обычно в мартини добавляют кубики льда или замороженные ягоды, вследствие чего достигается нужная температура напитка.

Как правило, мартини подается перед едой, в силу того что он хорошо возбуждает аппетит и прекрасно утоляет жажду. Это идеальный напиток для светских раутов и ночных вечеринок. С бокалом вермута приятно поддерживать размеренную беседу, наслаждаться романтическим общением или коротать несколько часов эстетического одиночества.

Разбавление алкоголя – это главный пункт, по которому можно оценить вкусовые качества вермута. Большинство почитателей данного напитка не оценивают вкус мартини в чистом виде. Основная масса предпочитает коктейли со смягченным вкусом или повышением градуса.

Но если вы к таковым не относитесь или проявляете желание попробовать мартини, как он есть, знайте, что подавать напиток нужно с оливками, долькой лука, кусочком лимона или со льдом. Оливки желательно надеть на зубочистку или специальную шпажку для коктейлей, так ваш напиток будет больше радовать глаз. А то, что радует глаз – заведомо приятно на вкус.

Некоторые почитатели вермута любят добавлять в «чистый» напиток дольки фруктов или ягоды. Особенно хорошо такой микс гармонирует с Martini Bianko. Ваниль в сочетании с ягодно-фруктовой нотой создает изумительное послевкусие.

Здесь вариантов масса. Первый и основной – это соки, по большей части цитрусовые. Классика – свежевыжатый апельсин или грейпфрут. Вишневый сок – это прекрасное подспорье для красных вермутов. Классический коктейль обычно состоит из 2 частей сока и 1 части мартини. Возможен также микс один к одному: сок, алкоголь и лед.

Для тех, кто любит покрепче, существует своя алкогольная классика совмещения мартини с более крепкими напитками. Молодежь, желая найти легкий путь, предпочитает разбавлять алкоголь всякого рода газированными напитками. Большее предпочтение отдается «швепсу» и «кока-коле». Некоторые любители разбавляют вермуты минералкой.

Как пить различные сорта мартини

Martini Bianko – это классика в чистом виде. Стало быть, и дополнительные ингредиенты здесь классические: оливки, лимон, лед, фрукты и так далее. Отличным дополнением к алкоголю станет тоник или содовая. Чтобы подчеркнуть крепость напитка, добавьте водку и лед. Прекрасное сочетание возникает с добавлением сухого джина. Одна часть Martini Bianko и 2 части джина – это настоящий «Мартини Свит».

Популярный вариант – микс Martini Rosso и апельсиновый или вишневый сок, в пропорциях 2:1. Благодаря такому вкусовому решению из красного вермута уходит приторно сладкий вкус. Отличное дополнение – долька лимона. Если вы хотите получить совсем невероятный вкус, смешайте мартини с гранатовым соком и льдом.

Богатство вкуса Martini Rosso раскрывается в коктейле «Манхеттен». Полбокала вермута, 1/5 виски и два кубика льда. Несколько капель гранатового или вишневого нектара, для придания мягкости, и пару вишенок для завершения общего образа. И вот вы - уже житель Манхеттена с бокалом традиционного дорого алкоголя.

Martini Rosato разбавляют соком или водой.

Martini Extra Dry в основном употребляют в неразбавленном виде со льдом. Если он для вас крепковат, добавьте сок груши. А вообще, идеально сочетается с этим вермутом долька лука. Дайте вину чуть-чуть настояться и пробуйте.

Коктейль «Martini Dry» - это еще одна классика жанра. 10 мл Martini Extra Dry, 50 мл такого же сухого джина и кубик льда. Этот очень-очень сухой мартини не оставит равнодушным ни одного почитателя данного сорта вермута.

Ну и как обойтись без смеси самих сортов мартини? Extra Dry и Bianko с добавлением джина – напиток легенда, с таинственным названием «Медиум». Секрет его приготовления прост: смешайте по 10 мл каждого вермута и влейте в них 40 мл джина. Украсьте все это долькой лимона и наслаждайтесь приятным вкусом.

Ну и последний пункт распития вермутов – это закуска. Разнообразие здесь невелико. Обычно это крекеры, орешки, оливки или маслины. Особые ценители закусывают твердыми сортами сыра. Но это совсем не означает, что вам нужно придерживаться таких устоев.

Вообще во всем, что касается мартини, нужно отталкиваться от классических устоев и переходить к личным желаниям. Возможно, вы привнесете в этот напиток свою особенную нотку чего-нибудь экзотического.

Вы узнаете много интересного, прочитав о другом алкогольном напитке. Вот несколько правил, как и .

У "Мартини Розато", как и у других видов этого напитка, очень древняя история, которая начинается еще с античных времен. Сам Гиппократ был тесно связан с его зарождением. Он назначал больным, страдающим расстройствами пищеварения, в качестве лекарства критское вино.

Артемизия, а также цветы бадьяна были в составе этого напитка. Если же говорить современным языком, то это была простая полынь. Если принимать это лекарство в умеренных дозах, то оно снимает напряжение, а также оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Важная дата

Есть в истории еще одна дата создания "Мартини Розато" - это 1847 год. Тогда четыре итальянца открыли свою собственную компанию по производству вермута и вина. Спустя какое-то время руководить компанией начинает Алессандро Мартини. Первоначально этот человек свою карьеру строил в качестве Алессандро отличался превосходными талантами хорошего руководителя. Через несколько месяцев его работы в компании в Италии, в Америке, а также во многих странах Европы в магазинах появился чудесный вермут. На бутылке была наклеена этикетка, которая очень похожа на ту, что сейчас украшает современный напиток.

Современный состав

На сегодняшний день в состав "Мартини Розато" входит около тридцати пяти видов растений. Это могут быть ромашка, бессмертник, тысячелистник, кориандр или зверобой и другие. Для изготовления напитка применяются семена этих растений, а также их корни и листья. Отметим, что полынь придает напитку самый незабываемый вкус, который нравится истинным ценителям.

Аромат "Мартини" отличается неповторимостью благодаря тому, что удачно сочетаются травы, которые в него добавлены. Многих покупателей часто волнует вопрос о том, какие же именно растения добавляются в этот напиток. Точный состав до сих пор остается тайной.

В последнее время "Мартини" начал приобретать популярность не только у избранного количества людей, но и у достаточно широкого круга потребителей. Без этого напитка просто не может обойтись ни одно торжество либо шикарная вечеринка.

Описание

Розато" является самым ранним из всех других напитков этого вида. Ему уже около 150 лет. Вкус у него слегка горьковатый потому, что сахара, как правило, добавляют в него немного. Цвет у него янтарный, так как в состав напитка входит карамель. Это своего рода в аромате которого очень хорошо чувствуются специи (в основном это корица и гвоздика). Разобравшись с тем, что представляет собой этот вид "Мартини", давайте теперь поговорим о том, как его употреблять и с чем.

"Мартини Розато". С чем пить?

Этот напиток прекрасно сочетается с соком, особенно если он будет лимонный или апельсиновый. Но при этом не рекомендуется использовать концентрированные нектары из тетрапакетов. Для того чтобы получился вкусный коктейль, нужно самим сделать фреш.

Не менее хороший напиток получается, если в бокал высыпать несколько ягод голубики и кусочек ананаса (среднего размера). Затем нужно положить туда лед и две чайные ложки яблочного сока, после чего можно наливать в бокал сам "Мартини". Украсить коктейль можно при помощи клубнички и мяты.

С малиной

Не менее хорош коктейль с малиной. Для этого надо смешать по 50 грамм "Мартини Розато" и «Асти мартини». Затем добавить туда лед. После украсить бокал ягодами малины.

А что выбрать на закуску?

А вообще этот вид "Мартини" можно подавать и в чистом виде в бокалах, которые вверху расширены и украшены кусочками фруктов. В качестве закуски вы можете выбрать сыр либо оливки. Многим нравится пить этот напиток с кусочками шоколада небольшого размера, но здесь очень важно не переборщить со сладким, потому что тогда вы не сможете ощутить истинный вкус напитка.